Tostadores de café de especialidad para comprar online desde España para toda Europa.

Café de Especialidad

A lo mejor te guste para consumir en tu casa, cafetería o ¡suscripción mensual!

Envíos a Barcelona, resto de España & Europa

Tostador de café de especialidad. Seleccionamos, catamos, y tostamos cafés especiales para ser utilizado en filtro y espresso. Para consumo doméstico, para baristas, locales y para la venta en suscripciones de toda la península española y europea.

TUESTE NATURAL

Sólo debes encargar tu café de especialidad y disfrutar.

CAFÉ FRESCO

Siempre fresco para  disfrutar de sus aromas y sabores.

TOSTADO ARTESANAL

Calendario estricto de tostado para lograr el cometido.

La cuarta ola del café de especialidad ha llegado para exigir más consumo responsable.

LOS MEJORES CAFÉS DEL MUNDO SON LOS DE ESPECIALIDAD

TE AYUDAMOS A ACTUALIZAR TU CAFETERÍA

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Especialistas en café de alta calidad

Somos especialistas en el tostado de café de alta calidad, especial o gourmet. 

El café de especialidad es un tipo de café que proviene de un grano 100% arábica, catalogado de alto puntaje por su carencia de defectos y sus virtudes aromáticas. Se cultiva en pequeños lotes para ser tostado al detalle y de manera artesanal.

Según la SCA el café de especialidad esta constituido de tal manera que carece de defectos que son analizados y buscados exhaustivamente para asegurar que los granos de café estén limpios de este tipo de desvíos. No tienen quakers, el tamaño de la semilla es el correcto, el secado ha sido el adecuado, cuenta con su trazabilidad (del cultivo a la taza), es particular en su aroma y fragancia; en taza no se encuentran sabores defectuosos.

El café de especialidad es un grano con pocos defectos, según las SCA, se puntúa con más de 80 puntos. Estos granos de café se cultivan en pequeños lotes, tienen su trazabilidad y suelen ser sólo de la variedad arábica. Se caracteriza por su aroma.

El café de especialidad se tuesta en tostadoras más pequeñas, en general lo lotes que se añaden para tostar no pasan los 30kg. Se hace de manera detallada, con experiencia y prestando mucha atención.

Los tipos café de especialidad que puedes elaborar son: espresso, doble espresso, americano, cortado, latte y flat white. Además, se pueden pedir café con leche o café de filtro (Moccamaster o v60).

Tostadores de Café de Especialidad en España

Café de Especialidad Arábica

Tostadores de Café de Especialidad España
Tostadores de Café de Especialidad España
Tostadores de Café de Especialidad España

Existe una diferencia notable entre el café de especialidad o specialty coffee y el resto de variedades de cafés comerciales. ¿Qué tiene de especial este café? Que es de calidad gourmet. Tiene sabores auténticos, diferentes, se perciben más allá del sabor a carbón que se debe endulzar con azúcar del resto de café (que en muchos casos contienen robusta). La SCA (Specialty Coffee Association) define un café de especialidad aquellos que tienen una puntuación mayor a 80 sobre 100 según su escala de defectos que se pueden encontrar en una muestra de 100 granos analizados sobre la mesa.

Café de especialidad descafeinado

Existen diferentes tipos de obtener café de especialidad descafeinado. Siempre será recomendables que los tipos de descafeinado provengan de método naturales sin invasión de químicos, para mejor digestión.

Proveedores de café de especialidad en cápsulas

Para ampliar su consumo, el café de especialidad se esta ofreciendo en diferentes formatos, como instantáneo o en cápsulas. Estas últimas ganan terreno y se consumen cada día más. Como punto a favor, cada cápsula, en general, son de materiales orgánicos o naturales permitiendo su biodegradación o reciclado.

Libros de café de especialidad

Existe una cantidad de libros de café de especialidad como idiomas hay en el mundo. De los más destacados esta AL GRANO CAFÉ, de Barista Kim, un reconocido barista con ardua trayectoria en el sector.

Specialty coffee roasters España

Nuestro proyecto de tostador esta enraizado en España. Somos coffee roasters en España y servimos café a toda la península. Nos complace poder ayudar a diferentes negocios a actualizar su tipo de café.

Proveedores de café de especialidad España

Somos verdaderos proveedores de café de especialidad en España y nos encargamos de proveerte todo tipo de café arábica tostado especialmente para tu bar, cafetería, restaurante, brunch, hotel, suscripción o casa.

Proveedores de café de especialidad en grano

El café en grano es el mejor café que puedes servir en tu cafetería. Somos proveedores de café de especialidad tostado en grano para mejorar el sabor de la taza de café que sirves en tu negocio.

Café de especialidad molido

El café de especialidad molido pierde mucho de sus cualidades organolépticas. Preferimos el servicio en grano, aunque, se lo deseas de esta manera, encantado estaremos de venderte café especial molido.

Café de especialidad para cafeterías

Nuestro café de especialidad para cafeterías es el ideal para que te destaques frente a la competencia y los cafés comerciales. Un buen café premium contiene aromas y fragancias de excelencia. 

Café de especialidad en grano tostado para cafeterías

Servimos café de especialidad en grano tostado para cafeterías de toda España. Tuestes de granos de arábica todas las semanas para beneficio de las cafeterías de todo el territorio nacional y Europa.

Distribuidor de café de especialidad

Somos distribuidor de nuestro propio café. Enviamos café a todos los locales de España que requieran nuestro servicio. Abasteciendo su molinillo de café fresco y de temporada listo para ser consumido.

Mayorista de café de especialidad

Como mayoristas de café de especialidad, nos encargamos de que tu molino de café sea abastecido por la materia prima eje de cualquier cafetería asegurando la venta y servicio de un excelente grano verde tostado natural.

Café de especialidad por mayor

Vendemos café de especialidad por mayor. Muchos de nuestros clientes desean recibir una gran cantidad de café por mes y a eso nos referimos con la venta mayorista de nuestro especial café.

Tazas de café de especialidad

Nuestros cafés son ideales para servirse en tazas de café de especialidad de las marcas más reconocidas (Loveramics o Acme). ¿Por qué? son las ideales para presentar café gourmet y destacar con tu cafetería.

Cafeteras de café de especialidad

Podemos ofrecerte las cafeteras más actuales y reconocidas mundialmente para la extracción de espressos de café de especialidad. Los mejores café con leche, cortados y americanos los puedes hacer con La Marzocco.

Tarifa del café de especialidad

El mercado de hoy en día hace variar la tarifa del café de especialidad de un día al otro. Lo mejor que puedes hacer, es contactar con nosotros para asesorarte cual es el camino a seguir para que cumplas con tu objetivo.

Tostador de café de especialidad

Nuestro tostador de café de especialidad es el más sofisticado para conservar los cafés tostados de manera natural. Sólo tostamos con ellos este tipo de café. No se intoxican los granos con azúcares de ningún tipo.

Tostadores de café de especialidad en España

Somos tostadores de café de especialidad en España. Tostamos periódicamente cafés para que vuestros molinillos cuenten con granos de temporada, de microlotes, microtostado por verdaderos artesanales del café.

PRESENTACIÓN

Presentaciones en 250gr, 1kg y bulk.

Te acompañamos en tu día a día en casa o en tu cafetería. Despachamos cafés para suscripciones en toda la UE.

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